un
250 g
Aksesuarlar: mor patates çorbası 60ml beyaz şeker 50g kuru maya 5g Mor tatlı patates böreği nasıl yapılır 1 Mor tatlı patates çorbası hazırlayın 2 Un ve kuru mayayı birleştirin 3 Mor tatlı patates çorbasını ekleyin ve önce çubuklarla karıştırın. 4 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için ellerinizle tekrar tekrar yoğurun, yarım saat kadar serin bir yere koyun ve boyutunu iki katına çıkarın. 5 Hamuru bastırın, havalandırın, uzun şeritler halinde yoğurun ve ardından küçük parçalar halinde kesin. 6 Oklava ile oval bir şekle açın 7 Topla 8 ikiye bölün 9 Her şey bittikten sonra tencereyi soğuk suyla yaklaşık on dakika buharda pişirin. 10 Buharda pişirilmiş mor tatlı patates böreği