Sütlü Balık Çorbası - Yemeği
Çim sazanı 3 kilo yiyecek, kurt üzümü, biraz yiyecek
1. Balık kafalarını yıkayın ve balıkları çıkarmak için 15 dakika bekletmek için 10 gram beyaz sirke ekleyin. Daha sonra suyu kaynatmak için bir tencereye koyun ve bir süre kızartın.
2. Balık kafasının suyu biraz kuruduğunda kaynar su dökün.
3. Angelica ve zencefil dilimlerini ekleyin.
4. Kesilmiş soya peyniri koyun.
5. 5 dakika yüksek ateşte kaynatın, bir güveç içine dökün, 4 gram tuz, biraz kurt üzümü ekleyin, 30 dakika pişirin, ardından 80 gram saf süt ekleyip 2 dakika pişirin.
6. Servis yapmadan önce biraz maydanoz serpin.
7. Süt balığı kafa çorbası yaptıktan sonra fotoğrafını çekin.
8. Yakından keyfini çıkarın.
Durian Panji
Sonraki
