Yağsız Etli Tofu Çorbası - Yemeği
Domuz yağsız et 50 gram yumuşak tofu 400 gram Çin lahanası gram başına 100 gram saman mantarı gram başına 50 gram yemek domates gram başına 1 zencefil gram başına üç dilim fıstık yağı uygun miktarda tuz, monosodyum glutamat, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda biber, biraz berrak çorba, uygun miktarda
1. Yağsız domuz etini ince dilimler halinde kesin, yumuşak tofu dilimleyin, lahanayı yıkayın, saman mantarları dilimleyin, zencefili soyun ve dilimleyin ve domatesleri yuvarlak dilimler halinde kesin.
2. Fıstık yağını bir tencereye koyun, zencefil dilimleri, domuz eti dilimleri ve saman mantarları ekleyin, orta ateşte et beyaz olana kadar karıştırın, berrak suyu dökün ve yüksek ateşte kaynatın.
3. Çin lahanası, domates, soya peyniri ekleyin, tuz, monosodyum glutamat, karabiber, tavuk tozu ekleyin ve iyice pişirin.
4. Pişirildiğinde bir çorba kasesine dökün.
5. Tadına hoş geldiniz.
Brokoli Yumurtalı Muhallebi
önceki
Sığır eti çorbası
Sonraki
