Siyah Susamlı Fıstık Ezmeli Kurabiye - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yumurtaları susuz ve yağsız bir leğene çırpın ve biraz köpük olana kadar elle çırpma teli ile çırpın.
3. Siyah susam ezmesini ve fıstık ezmesini ekleyin.
4. Hericium erinaceus tozunu ekleyin.
5. El ile çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
6. Ceviz yağı ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
7. Düşük glütenli un ekleyin.
8. Parçacık kalmayıncaya, yapışkan ve damlaması kolay olana kadar elle çırpma teli kullanın. (Çok kuruysa biraz su ekleyin, çok inceyse biraz un ekleyin. Daha önce fotoğraf çekmeyi unuttum, bu daha sonraki bir çekim)
9. Fırını 150 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın. Fırın tepsisini kalay folyoyla hizalayın ve hamuru almak için bir kaşık kullanın ve bir daire şeklinde pişirme tepsisine damlatın.
10. 150 ° C'de fırın, 20 dakika yukarı ve aşağı ısıtın. Fırın tepsisini çıkarın ve soğuduktan sonra bisküvilerin üzerini açın.
11. Bitmiş ürün
