un
300 gram
Mor Tatlı Patates
200 g
Yardımcı Maddeler Maya 3g Çift taraflı rulolar nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi buharda pişirin ve ezin, hamur yapmak için biraz un ekleyin ve 10 dakika büyümesine izin verin. 2 Una biraz maya ekleyin, hamuru karıştırın ve 20 dakika kabarmaya bırakın. 3 Beyaz hamur ve mor tatlı patates hamurunu çörekler halinde açın ve altta beyaz çörekler olacak şekilde üst üste koyun. 4 İki somunu toplayın. 5 Bir bıçakla ikiye bölün. 6 Bir çiçek rulosu oluşturmak için bir ucundan açın. 7 Buharlı pişiriciyi takın. 8 Tencereyi soğuk suyla ısıtın ve yaklaşık 10 dakika buharlayın. 9 Süre dolduğunda kapağı açın, tava hazır olacaktır.