Malzemeler
Tavuk Kanadı Kökü
800 g
Patates
250 g
Marul
300 gram
Huadiao Şarabı
50 ml
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, karabiber, büyük miktarda, kırmızı biber, zencefil, sarımsak, susam yağı ve susam yağı
Tavada mevsim sebzeleri ile kızartılmış tavuk kanadı 1 Dondurulmuş tavuk kanatlarını çözün ve yıkayın
2 Ortadan kes
3 Marulu soyun, yıkayın ve dilimleyin
4 Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimleyin
5 Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve parçalara ayırın, daha sonra kullanmak üzere anasonlu biber ve sarımsağı hazırlayın.
6 Tavada yağı ısıtın, patates cipsi ve anasonu ilave edin, altın rengi olana kadar kızartın ve servis edin.
7 Wok'taki yağa Çin biberi, acı biber, zencefil ve sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
8 Tavuk parçaları ekleyin ve yüksek ateşte kızartın
9 Tencerede su kalmayana ve tavuk derisi yağlı olana kadar.
10 Weijixian soya sosunu ve Huadiao şarabını dökün ve kızartmaya devam edin
11 Tat vermek için tuz ve şeker ekleyin ve 3 dakika daha kızartmaya devam edin.
12 Patates ve marul ekleyin ve kavurun
1350 gr su ekleyin, kapağı kapatın, orta-kısık ateşte 3 dakika pişirin.
14 Kapağı açın, şu anda çorba çok az toplanmıştır.
15 Acı biberleri ekleyin ve 20 saniye karıştırın.
16 Susam yağını dökün, ocağı kapatın ve servis yapın.
-
- Soslu Domuz Kaburga
-
- Doğal Portakal Kokulu Dekorlu Kurabiye
-
- Lahana ile tavada kızartılmış patates
-
- Kaya Şekeri ve Lotus Tohumlu Buharda Kabak
-
- Hakka Dolması Tofu
-
- Taze et köfte
-
- Susam soslu hazır erişte
-
- Fırında pişirilmemiş 8 inç kristal berraklığında yaban mersinli mus kek
-
- Pırasa, lahana ve domuz eti köfte
-
- Kanton Ay Pastası
-
- Portakallı kek
-
- Karnabahar ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
