Malzemeler
Domuz bacağı
1500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, tatlı şarap, on üç tat
Büyük tabak Dongpo eti 1 Domuz budu uygulaması,
İnce tüyleri almak için 2 çorba,
3 Temizle,
4 Bir tencereye kaynar su koyun,
5 Yarım saat pişirin,
6 Suyu boşaltın ve tatlı şarabı sürün, kızgın yağ tavasına koyun ve dış kabuğunu iyice kızartın.
7 adet kızarmış Dongpo eti,
8 Ters çevirin ve kesmeden parçalara ayırın,
9 Soya sosu, on üç tütsü ve tuzu her iki tarafa eşit olarak yayın.
Büyük bir kapta 10 kiremit,
11 Buharlı tencereye koyun ve bir saatten fazla buharda pişirin Elektrikli düdüklü tencere 40 dakika boyunca yüksek basınçlı.
12 Buharda pişirilmiş Dongpo etini geniş bir kaseye koyun,
13 Ters çevirin ve servis yapın.
-
- Çoban çantası ve domuz eti köfte
-
- Portakal Tereyağlı Kek
-
- Çift taraflı Hanami
-
- Kimyonlu Kabak
-
- Bamya daldırma sosu
-
- Patatesli Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Antep Fıstıklı Ballı Kurabiye
-
- Arpa ve zambak ile haşlanmış güvercin
-
- Bacon Claypot Pirinç
-
- Sebzeli Kızarmış Pilav
-
- Ev yapımı mor patates kızartması
-
- Mevsim Sebzeli Kızarmış Tavuk Nuggets
