Malzemeler
Domuz kıyması
500 g
Shepherd'in çantası
250 g
Yapışkan pirinç unu
500 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, yemeklik şarap, zencefil, arpacık soğanı, istiridye sosu, yumurta,
Çoban çantası ve domuz eti yapışkan pirinç topları yöntemi 1 Çoban çantasını yıkayın, tencerede suyu kaynatın, içine koyun ve hemen ters çevirin.
2 Suyu çok soğuk suyla sıkın
3 Doğrama
4 Biraz zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın
5 Kıyılmış domuz etine bir yumurta çırpın, doğranmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin, ardından tuz, şarap ve istiridye sosu ekleyin.
6 Yapışkan hale gelene kadar saat yönünde karıştırın
7 Çoban çantasını ekleyin ve iyice karıştırın
8 yapışkan pirinç unu
9 Bir kase polenta hazırlayın ve yapışkan pirinç unu ile yoğurun.
10 Hamuru yoğurup hamur haline getirdikten sonra, eşit büyüklükte embriyolara bölün (Hamuru ben vurmadım, gerçekten rahatsız edici)
11 Yuvarladıktan sonra, bir bahçe embriyosuna dönüşmek için sağ baş parmağınızın ortasına bastırın, ardından yedi çeyrek dolgusu ekleyin ve ağzı kapatın
12 Buhar ızgarasına bir kat yağ koyun ve boşlukları açarak tek tek yerleştirin.
13 Sıcak tencereyi 15 dakika soğuk suda kapatın
-
- Çift taraflı Hanami
-
- Kimyonlu Kabak
-
- Bamya daldırma sosu
-
- Patatesli Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Antep Fıstıklı Ballı Kurabiye
-
- Arpa ve zambak ile haşlanmış güvercin
-
- Bacon Claypot Pirinç
-
- Sebzeli Kızarmış Pilav
-
- Ev yapımı mor patates kızartması
-
- Mevsim Sebzeli Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Sarımsaklı Karides ve Brokoli
-
- Soslu Domuz Kaburga
