Malzemeler
Domuz kemiği
1 kedi
Lotus kök
1
Aksesuarlar: şarap pişirme, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda zencefil, 1 parça yıldız anason, 1 gr tuz, uygun miktarda sirke, biraz tavuk özü, biraz maydanoz
Lotus kökü büyük kemik çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 adet taze soğan, dilimlenmiş zencefil
3 Kanı yıkamak için büyük kemikleri bir süre suda bekletin
4 Tencereye soğuk su koyun, biraz zencefil dilimleri ekleyin, pişirme şarabını haşlayın
5 Su kaynadıktan sonra yüzen tozu çıkarın
6 Kemikleri çıkarın ve tekrar temizlemek için soğuk suya koyun
7 Giderini çıkarın ve düdüklü tencereye koyun.
8 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve anasonu koyun ve uygun miktarda su ekleyin
9 Biraz tavuk özü ekleyin
10 Çorba düğmesine basın
11 Lotus kökünün iki ucunu soyun, parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere suya batırın
12 Süre dolduğunda kapağı açın ve lotus kökünü
13 Biraz tuz ekleyin
14 Biraz sirke ekleyin
15 Çorba düğmesine tekrar basın,
16 Zamanı geldiğinde haşlayın ve servis yapın, biraz kişniş serpin.
-
- Mayalı krep
-
- Lahana ile kızarmış tofu
-
- Gülmek
-
- Kiraz Kış Kavun Armut Suyu
-
- Kavrulmuş Pirinç Beyazı
-
- Buz kurabiyeleri
-
- Sosisli Su Teresi Pilavı
-
- Mor tatlı patates kedi kulakları
-
- Bambu Filizi ile Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Shacha, yengeç ve erişte kabı
-
- Domatesli Tofu
-
- Kızılcık Nougat (Pirinç Pişirici Versiyon)
