Üzümlü Fındıklı Ekmek Çubukları - Yemeği

Malzemeler

Su

180 g

şeker

5 g

tuz

4g

Un

250 g

Maya

2,5 g

Aksesuarlar 75g kuru üzüm 75g badem 75g ceviz 75g

Üzümlü fındıklı ekmek nasıl yapılır 1 Badem ve ceviz parçalara ayrılır, 150 derecede fırına atılır ve yaklaşık 15 dakika pişirilir, kenara alınır.

2 Kuru üzümleri ılık suda 5 dakika bekletin, ardından çıkarın ve kurumasını bekleyin.

3 Tüm hamur malzemelerini ekmek makinesine koyun ve 10 dakika karıştırmaya başlayın.

4 Yoğurma bittikten sonra 5 dakika bekleyin, ardından 15 dakika tekrar yoğurmaya başlayın.

5 Hamuru yapmak için 6 dakika kaldığında kuru üzümleri ekleyin.

6 Hamuru yoğurduktan sonra yuvarlayıp yuvarlak yapın, yaklaşık 40 dakika süre.

7 Servis bittiğinde hamur yaklaşık iki kat daha büyük olacaktır.

8 Hamuru havalandırın, yuvarlayın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.

9 Hamuru dikdörtgen şeklinde açın.

10 Alanın yarısı önceden kavrulmuş fındıklarla kaplıdır.

11 Diğer yarıyı kapatın ve oklava ile birkaç kez yuvarlayın.

128 porsiyona bölün.

13 Çubukları istediğiniz gibi döndürün ve fırın tepsisine koyun.

14 İkinci atış için fırına koyun.

15 İkinci servis bitti.

16180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Turp ve Glutenli Köfte Çorbası
önceki
Çoban Çantası Köfte
Sonraki
Karahindiba Domuz Mantısı
Hakka Hardallı Kızarmış Domuz Dilimleri
Domuz Rezene Köfte
Choi Sebzeli Makarna
El yapımı deniz mahsulleri eriştesi
Tavada kızartılmış yonca kafası
Yeşil soğan istiridye
Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
Peynirli Fırında Makarna
Ev yapımı büyük kırmızı fasulye ezmesi mooncake dolgusu
Taze sıkılmış portakal suyu
Muzlu turta

Copyleft gutx

To Top