Domuz eti dolgusu
500 g
Rezene
400 g
un
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, zencefil tozu Domuz eti ve rezene köfte nasıl yapılır 1 Un yapın ve uyanık kalın 2 kıyma hazır 3 Soya sosu, tuz ve zencefil tozu ekleyin, iyice karıştırın, iyice marine edin ve bir kenara koyun 4 Doğranmış rezeneyi ekleyin. Uygun miktarda fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Erişteleri ovalayın ve bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin 6 İnce cilde yuvarlayın 7 Bir kabuk alın, uygun miktarda doldurun ve köfte yapın 8 Sarılı köfte. Su kaynadıktan sonra köfteleri ekleyin, yüzene kadar pişirin ve 3 dakika daha pişirin. 9 Servis