un
200 g
domuz eti
500 g
Shepherd'in çantası
200 g
Aksesuarlar: Soya sosu, tuz, yemeklik şarap Çoban Çantası Taze Etli Mantı 1 Temizlenmiş ve kesilmiş domuz etini makineye koyun. 2 Kolu 2 dakika sallayın, hepsi bu. 3 Çoban çantasını ekleyin. 4 Kolu 2 dakika daha salladıktan sonra, hepsi bu. 5 Dolguları çıkarın, pişirme şarabı, soya sosu ve tuzu ekleyin ve karıştırın. 6 Uygun miktarda un alın. 7 Hamuru yoğurmak için su ekledikten sonra 20 dakika karıştırın. 8 Sonra uzun bir şerit halinde ovalayın. 9 Doğru büyüklükte bir doz kesin. 10 Tek tek aşağı bastırıldı. 11 Deriye doğru açın. 12 Doldurmayı yerleştirin. 13 Sarın. 14 İşte bu. 15 Son olarak köfteleri tencereye koyun ve pişirin.