Domates Yumurta Şeritleri - Yemeği
"Patlıcan köşede neredeyse unutulmuştu Domatesli patlıcan yapalım." Malzemeler
- Uzun patlıcan 2 parça
- domates 2 parça
- Arpacık soğanı 1/5
- Sarımsak 3 yaprak
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu bir miktar
- ketçap Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcanı temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin.
-
2 Taze soğan, doğranmış yeşil soğan, sarımsak, kıyılmış sarımsak.
-
3 Domatesleri parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
-
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, patlıcanı ekleyin ve kavurun.
-
5 Biraz tuz ekleyip patlıcanı yumuşayana kadar soteleyin.
-
6 Patlıcan sotelendikten sonra doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı ilave edip birlikte kavurun.
-
7 Domatesleri dökün ve kavurun.
-
8 Domatesler susuz kaldıktan sonra uygun miktarda tuz, hafif soya sosu ve domates sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
9 tencereden ~~~ Ekşi çok iştah açıcı.
