Buharda pişmiş yumurta - Yemeği
"Su yumurtalarını buharda pişirmek çok basit görünüyor. Onları doğru buğulamak ve ağzınızda eritmek istiyorsanız, yine de bazı hileler var. Suyun yumurtaya oranı çok önemli ve su sıcaklığı daha önemli." Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- ılık su 200 g
- soya sosu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 hazırlanmış malzeme, aslında 2 yumurta kullanıldı
-
2 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve karıştırın, ılık su dökün, yan yana karıştırın, su sıcaklığı yaklaşık 80 derecedir.
-
3 Çırpılmış yumurta sıvısında çok fazla kabarcık var
-
4 Köpüğü çıkarmak için yumurta sıvısını eleyin.
-
5 Yumurta sıvısı kabı plastik sargı ile kapatılır ve plastik sargı göz kamaştırıcıdır
-
6 Buharlı fırına koyun ve 10 dakika boyunca buharlı pişirme fonksiyonunu kullanın
-
7'de çıkar
-
8Çok pürüzsüz yüzey, kabarcık yok
İpuçları
Vapur da kullanabilirsiniz.Süresi kabın büyüklüğüne bağlıdır.Kullandığım kap küçük ve süresi kısa. Vejetaryen Kızarmış Domates
önceki
