Siyah fasulye sosu ve balkabağı ile haşlanmış domuz pirzolası - Yemeği
"Kabak, çorbayı çok emen bir malzemedir. Etin aromasını emmek ve kaburgaların yağlanmasını gidermek için kaburga ile haşlanır. Kaburgalar da daha tatlı ve lezzetli olan balkabağının tatlılığını korur. Tempeh ekleyin. Tuzlu tadı iyileştirildi ve balkabağının pişmesini ve çürümesini önlemek için elektrikli düdüklü tencere kullanılıyor. " Malzemeler
kabak Yarım
pirzola 400 gram
Aksesuarlar
zencefil parça
Arpacık soğanı 1 ağaç
Tempeh 1 kepçe
Malzemeler
soya sosu 2 kaşık
tuz Yarım çay kaşığı
Rezene 1 kapsül
Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Malzemeleri ve baharatları hazırlayın, zencefili dilimleyin ve yeşil soğanları uzun dilimler halinde kesin.
2 Kabağı soyun ve büyük parçalar halinde kesin.
3 Uçmak için kaburgaları serbest bırakın.
4 Feishui'de kaburgaları birkaç kez ılık suyla durulayın ve düdüklü tencereye koyun.
5 Yeşil soğan, zencefil, tempeh ve rezene gibi tüm baharatları koyun ve iyice karıştırın.
6 Kabak parçalarını koyun. Beslenme, haşlanmış "yedek kaburga" tenceresine başlayın, 30 dakika randevu alın, böylece yedek pirzola düdüklü tencerede tamamen marine edilebilir.
Süre dolduğunda, basıncı koruduktan sonra kapağı açıp yemek yiyebilirsiniz. Balkabağı ağzınızda erir.
İpuçları
Tempeh güney tempeh türü olmalı.İlk defa kuzeyden tuzlu tempeh kullandım Tadı biraz tuzlu, güney tempeh tatlı.