Baharatlı Domuz Mafsalı - Yemeği
"Yakında uzun bir tatil olacak, herhangi bir planın var mı? Seyahat edecek misin yoksa evde mi kalacaksın? Neyse, dışarı çıkmayacağım. Tatil için her dışarı çıktığımda insan kalabalığı oluyor. Her zaman sinir bozucu olan karşılık gelen hizmetleri hâlâ alamıyorum, o yüzden kaçınalım. Şaşırtıcı bir zirveye çıkmak için onbirinciye kadar beklemek daha iyidir. Kuzenim de akrabalarını ziyaret etmek için Amerika Birleşik Devletleri'nden geri geldi, dolayısıyla büyük aile toplantısı kesinlikle değil Daha az olacak. Domuz boğazı (paçalı da dahil) insanların yemeyi sevdiği iyi besleyici bir üründür.Kızartma, soğuk sos, çorba, sos vb. Yemeklerde ne şekilde kullanılırsa kullanılsın herkes için her zaman çok popülerdir ve her gün kilo vermek için bağırır. Güzeller de cazibesini yenmek zor. Trotter, insan vücudunun yaşlanmayı geciktirme sürecinde önemli bir faktör olan kolajen bakımından zengindir.Cilt kırışıklıklarını önleyebilir ve tedavi edebilir, cilt elastikiyetini ve tokluğunu artırabilir ve yaşlanmayı geciktirmek ve çocukların büyümesini ve gelişmesini desteklemek için özel bir öneme sahiptir. Bu nedenle, insanlar paça avcılarına ayı pençesine benzer besin ve tıbbi değer diyorlar, ancak fiyatı nispeten düşük ve ekonomik olarak uygun fiyatlı bir besin takviyesidir. Bugün Ulusal Gün Buluşması Parti Yemeklerini öneriyorum - Domuz muştalarını baharatlayın.Domuzlar lezzet için marine edildikten sonra kurutulmuş biber ve yer fıstığı ile kızartılır.Bu şekilde yapılan domuz muştaları "taze, kokulu, yumuşak ve mumlu" dur. Pürüzsüz ve lezzetlidir, yağ izi bırakmaz, ağızda erir, çıtır fıstık ve yumuşak domuz eklemi birbirini tamamlar, yemek için özel bir tada sahiptir.Bu yemek, şarap ve pilav için iyidir ve insanları tutamaz hale getirir. . . " Malzemeler
- Domuz eli 2 parça
- Yer fıstığı Doğru miktar
- Kırmızı pirinç mayası Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Yağ tuzu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Soğuk su altında bir tencerede uygun zencefil dilimleri ve pişirme şarabı ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın;
-
2 Kaynattıktan sonra çıkarın, kan köpüğünü alın ve kaynar suyla durulayın;
-
3 Domuz eklemlerini marine etmek için hammaddeleri hazırlayın: yıldız anason, tarçın, biber, kuru kırmızı biber, arpacık soğanı, defne yaprağı, tuz, kaya şekeri ve kırmızı maya pirinci;
-
4 Tüm anason ve zencefil dilimlerini baharatlı çelik bilyeye koyun, ardından uygun miktarda soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin;
-
Son olarak hammadde olmadan kaynar su ekleyin;
-
6 Kapağı kapatın, vanayı yüksek ateşte kaynatın ve 12 dakika kısık ateşe çevirin, ardından çıkarın;
-
7 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, pişmiş domuz parmaklarını ve kuru biberi ekleyin ve birlikte kavurun;
-
8 Başlamadan önce tencereye pişmiş fıstıkları koyun;
-
9 Bir tabağa koyun ve üzerine bir kişniş yaprağı koyun.
İpuçları
1. Domuz paçasını bir tencerede soğuk su altında kaynatın, zencefil dilimleri eklemeyi (pişirirken kullanmaya devam edebilirsiniz) ve kokuyu gidermek için şarap pişirmeyi unutmayın; paçada kan kalıntısı varsa, kaynar su ile durulayın; 2. Beyazlatılmış domuz eklemlerini bir düdüklü tencereye koyun, anason, tarçın, kırmızı maya pirinci (renklendirmeye yardımcı olması için) ve diğer anasonu tercihen baharat çelik bilyeye ekleyin, böylece baharatın kolayca çıkarılması ve bulaşıkların temizliğini etkilememesi ; Soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin, hammadde olmadan kaynar su eklemeyi unutmayın; 3. Düdüklü tencereyi havalandırdıktan sonra 12 dakika kısık ateşte çevirin.Süre, hammadde miktarına bağlıdır, ancak, çok kötü veya yetersiz güveçten kaçınmak için çok uzun veya çok kısa olmamalıdır; 4. Kurutulmuş kırmızı biber bölümünü ve domuz ayağını tencereye koyun ve aynı anda kavurun, tuz yeterli değilse tadına biraz tuz ekleyin ve son olarak tencereye başlamadan önce pişmiş fıstıkları ekleyin; 5. Bu şekilde kaynatılan çorba kullanım için saklanabilir, pilav veya marine çorbası olarak faydalıdır. Passion Fruit Limon Çayı
Sonraki
