Ev yapımı kiraz reçeli (basit ve hızlı, besleyici, yoğurtla karıştırılabilir, kızarmış ekmek sürülebilir) - Yemeği
Kirazları çıkarın ve yıkayın.
Çekirdeği çıkarmak için, çekirdeği aşağıdan yukarıya doğru itmek için çubuk kullanın ve düşecektir.
Bu aşağıdan yukarıya.
Çekirdeksiz kirazlar tencereye yerleştirilir.
Uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
Küçük limonları yıkayın ve şekerle karıştırılmış kirazların içine suyunu sıkın.
Limon suyunu sıkın, iyice karıştırın ve 20 dakika bekletin.
Uygun miktarda kaya şekeri koyun.
Çok fazla değil, uygun miktarda su ekleyin, yoksa kirazlardan biraz daha az kaynaması çok uzun sürer.
Yüksek ısı kaynadıktan sonra, orta-küçük ateş veya düşük ateş açın. Düşük ateşin çok yavaş olduğunu düşünüyorum, bu yüzden orta-küçük ateş kullanın.
Ne kadar küçük ve orta ateş.
Tencerede böyle bir durumda, dışarı çıkmayacak ve tekrar kaynamayacaktır. Ara sıra kaşıkla karıştırın.
Bu hal kurumaya başladığında bir süre daha karışmaya devam edecektir.
Sürekli karıştırın.
Bu şekilde sos çok kalın olur ve su kuru kaynatılır ve ocağı kapatabilirsiniz.
Sos kabını kaynar su ile kaynatın ve suyunu boşaltın. Sos yaklaşık yarı ısındığında paketlenebilir ve kapatılabilir. Buzdolabında soğumasını bekleyin. Küçük bir şişe reçel kullanmak, bir şişe açmak ve bir şişe yemek en iyisidir, kırılması kolay değildir. Böyle bir şişem yok, kullandığım cam sebzelik.
