Golden Pork Floss Gevrek Bar - Yemeği
"Ailemdeki çocuklar domuz ipi yemeyi seviyor. Ben de domuz ipi yaptım ve hepsi bundan çok hoşlanıyor. Geçen gün domuz ipi atıştırmalıkları yapmak için biraz dana ipi yaptım. Lezzetli dim sum, et ipi özel olarak çok kabarık olacak şekilde yapılır ve bu şekilde yapılan ufak atıştırmalıkların tadı güzel olur.Beslenmeyi zenginleştirmek için su kabuğu yapılırken suyun yerini havuç suyu alır.Bununla yapılan hamur işi altın sarısıdır. Evet, çok güzel görünüyor. Şekli de yuvarlak bir şekle getirildi ve dikdörtgen çubuklara dönüştürüldü, bu nedenle bugünün atıştırmalık adı: Golden Pork Floss Crisp Bar. Kullanılan peynir tereyağıdır. " Malzemeler
- Tereyağı 25 g
- un 50 gram
- havuç suyu 40 g
- üzüm çekirdeği yağı 30 g
- Yüksek glütenli un 100 gram
- Sığır ipi 80 g
- Yeşil fasulye ezmesi 200 g
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ev yapımı sığır ipi ihtiyaç duyulan miktarı tarttı
-
2 Maş fasulyesi ezmesini beyaz şekerle kızarttım, gerekli miktarı tartıp dana ipini bir kaseye koydum.
-
3 birlikte yoğurun ve homojen bir dolgu elde edinceye kadar karıştırın
-
4 Kullanım için dolguyu şekillendirmek için dikdörtgen bir kalıp kullanın.
-
5 Havuçlara biraz su ekleyin ve bir blender ile suyunu çırpın.
-
6 Havuç suyunu süzün.
-
7 Gerekli miktarda havuç suyu alın, üzüm çekirdeği yağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, yüksek glütenli un ve su kabuğu ekleyin
-
8 Yüksek glütenli un ve su kabuğu ekleyin
-
9: Tereyağını suda eritin, un ekleyin ve yağlı bir cilt yapın
-
10. Yağlı cildi ve sulu cildi yarım saatten fazla uzlaştırın Su bittikten sonra sulu cildi pürüzsüz olana kadar yoğurun ve birkaç dakika nemlendirin.
-
11 Su kabuğunu yağlı kabuğa ez ve sıkıca sar
-
12 Önce basın, sonra yuvarlayın, şekle dönüştürün
-
13 Yukarı ve aşağı ikiye katlayın ve hafifçe açın
-
Sola ve sağa 14 kat
-
15 Açtıktan sonra, yorgan katlama yöntemini 2 kez tekrarlayın, yorganı toplam 3 kez katlayın ve ardından açın
-
16 puf böreğini yaklaşık 2 mm kalınlığında büyük dilimler halinde açın ve dikdörtgen dilimler halinde kesin
-
17 Bir dilim al ve üzerine dolguyu koy.
-
18 Önce paketi ikiye katlayın
-
19 Sonra iki ucu kapatın, ağzı kapatarak
-
20 Hepsi yapılır ve bir fırın tepsisine yerleştirilir Pişirme sırasında şişkinliği önlemek için yüzeyde küçük delikler açmak için çelik iğneler veya kürdan kullanın.
-
21. Fırını 170 derecede 5 dakika önceden ısıtın, ardından 15 dakika pişirin
-
22 Izgara domuz ipi, onu sadece çocuklar sevmiyor, ben de seviyorum
