Buharda pişmiş lotus kökü keki - Yemeği
"Son zamanlarda kızarmış yiyecekler yiyemezsin. Kızarmış lotus kökü yapamazsan, sadece buharda pişir." Malzemeler
- Domuz kıyması 100 gram
- Lotus kök İki bölüm, yaklaşık 200g
- havuç Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Sıvı yağ Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, havuçları kıyın ve nilüfer kökünü dilimleyin. Kalınlık tercihinize göre. Biraz ince kestim; (nilüfer kökü kekleri için bu ince ve yuvarlak lotus köklerini seçmek en iyisidir;)
-
2 Kıymaya az miktarda tuz, şeker, nişasta ve çiğ yağ ekleyin ve havuçla eşit şekilde karıştırın;
-
3 İki dilim lotus kökü alın, ortasına biraz et dolgusu ekleyin ve ardından biraz bastırın;
-
4 Tencereyi kaynatın, biraz su ekleyin ve 20 dakika buharda pişirin; (Lotus kökü dilimlerinin kalınlığına ve kişisel zevkinize göre pişirme süresini uygun şekilde artırın veya azaltın, örneğin çıtır lotus kökü dilimlerini yemeyi seviyorsunuz; ancak buharda pişirmeye dikkat edin;)
-
5 Bir kase alın, uygun miktarda soya sosu, yağ tüketimi, şeker, nişasta ve yarım kase su ekleyin, bir sos yapmak için karıştırın; sonra kaynatın ve kaynatın; son olarak buharda pişmiş nilüfer kökü kekini dökün; (en sevdiğiniz şeyi de kullanabilirsiniz. Baharat;)
