Sonbaharda Besleyici Yin ve Akciğerler: Altın Şeker Üçgeni - Yemeği
"Kabak sadece daha yüksek bir yenilebilir değere sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda göz ardı edilemeyecek bir tedavi edici etkiye sahiptir." Güney Yunnan Materia Medica "ya göre: kabak doğası gereği sıcaktır, tatlıdır ve toksik değildir, dalağa ve mideye girer ve nemlendirebilir Akciğer qi'yi canlandırın, balgamı giderin ve irin drene edin, cildi yok edin ve detoksifiye edin, öksürüğü tedavi edin ve astımı hafifletin, akciğer karbonkülünü ve kabızlığı tedavi edin ve diürez ve güzellik etkilerine sahip olun. Esmer şeker, rafine edilmemiş ham şeker olan ve daha fazla vitamin ve mineral içeren şeker kamışından elde edilir. Çin tıbbı esmer şekerin doğası gereği sıcak, tadı tatlı ve dalağa girdiğine inanır. Qi ve kanı beslemek, dalağı güçlendirmek ve mideyi ısıtmak, ağrıyı gidermek, kuruluğu nemlendirmek ve öksürüğü gidermek, kan dolaşımını teşvik etmek ve durgunluğu gidermek işlevlerine sahiptir. Sonbaharın sonlarında iklim değişebilir ve insan vücudu soğuktan kolayca etkilenir.Düzenli kabak ve esmer şeker tüketimi soğuğu ısıtabilir ve yenileyebilir, bu da dalak, mide, karaciğer ve akciğerler, bağırsaklar ve diğer organlar için büyük fayda sağlar. " Malzemeler
- kabak Doğru miktar
- un 2 bardak
- Maya Küçük kaşık
- Shimizu Doğru miktar
- esmer şeker Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Buharda pişirilmiş 1 kabak
-
Püre haline getirilmiş 2 haşlanmış kabak
-
3 un ve maya ekleyin
-
4 Uygun miktarda su ekleyin ve hamur yapın ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
-
5 fermente hamur
-
6 Mayalanmış hamur bittikten sonra küçük dozlara bölün, yoğurun ve birkaç dakika dinlenin
-
7 esmer şeker ve un, iyice karıştırın
-
8. Gevşek bir hamur alın ve açın
-
9 Biraz kahverengi şeker koyun
-
10 bir üçgene sıkıştırılmış
-
11 Şeker sızıntısını önlemek için iyi organize edin
-
12 Yağlı buhar perdesinin üzerine koyun, on dakikadan fazla bekletin, yüksek ısı ve buharı açın, 15 dakika buhara bırakın, ocağı kapatın ve kaynatmadan önce 2 dakika pişirin
-
13 buğulanmış görünüm
-
14 Bak, altın rengi ve yumuşak görünümlü, akan (şeker) kahverengi kalp.
Golden Pork Floss Gevrek Bar
önceki
