Bahar bambu filizleri ve su teresi ile kızarmış, kıyılmış domuz eti - Yemeği
"Modern insanlar giderek daha fazla doğal lezzetin peşinde koşuyor. Yalnızca doğal olarak yetiştirilen yiyecekler eşsiz lezzetini pişirebilir. Bu küçük bambu filizi vahşi doğadan gelir. Sadece taze ve yumuşak değil, aynı zamanda gevrek bir tadı da var. Bambu filizlerinin tüm umami aromasını açığa çıkarmak için rendelenmiş domuz eti sipariş edin, böylece pişirirken tavuk özü eklemenize gerek kalmaz. " Malzemeler
- Xiaochunsun 6 parça
- Douban 60 gram
- Bonfile 90 g
- Yemek yagı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
-
2 Küçük bahar bambu filizlerinin kabuğunu soyun, yıkayın ve bir kenara koyun.
-
3 Bonfile rendelenmiş domuz eti olarak kesin, biraz tuz ekleyin ve yaklaşık 15 dakika şarap pişirirken marine edin.
-
4 Tencereye biraz su ve tuz koyun.
-
5 Küçük bahar bambu filizlerini kesin ve bir kenara koyun.
-
6 Su kaynadıktan sonra, küçük bahar bambu filizlerini ekleyin, haşlayın ve ardından soğuk suyla durulayın.
-
7 Tencereye yemeklik yağ koyun, kıyılmış domuz etini yüksek yağ sıcaklığında ekleyin ve kıyılmış bambu filizlerini karıştırın.
-
8 Su teresini ekleyin ve birlikte kızartın.
-
9 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
10 Biraz su koy ve tencereyi kapat.
-
11 Çorba kuruyana kadar bekleyin.
İpuçları
Yiyecek rengini daha güzel hale getirmek için suyu haşlarken biraz tuz ekleyin. Kıyılmış domuz eti için en iyi seçenek bonfile olup özellikle yumuşaktır. Tatlı ve Ekşi Çıtır Tofu
önceki
Krizantem
Sonraki
