Shiitake
150 g
tecavüz
400 g
Yardımcı maddeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yağ, doğru miktar Mantar ve tecavüz nasıl yapılır 1 Şangay'ı yeşil yıkayın ve elle ikiye bölün, yoksa bütün olabilir 2 Shiitake mantarı ikiye bölünür 3 Tecavüz suyu kaynadıktan sonra doksan dakika suda haşlayın. 4 Çıkarın ve soğuk suya koyun 5 Tencerede yağı ısıtın ve mantarları ekleyin. 6 Shiitake mantarları neredeyse piştiğinde kolza tohumunu ekleyin 7 Yağ, tuz vb. Ekleyin ve birkaç kez karıştırın 8 Yağı tüketilene ve tadı güzel olana kadar bekleyin.