havuç
200 g
soğan
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, karabiber, MSG, biraz Havuç soğanlı nasıl karıştırılır 1 Havuçları yıkayın ve parçalar halinde doğrayın. 2 Soğanı dilimleyin, kırmızı biberleri küçük parçalara ayırın ve 10 tane karabiber hazırlayın. 3 Kızartma yağını tavaya koyun, kırmızı biber ve Çin biberini soğuk yağın altına ekleyin ve güzel kokana kadar karıştırın. 4 Turpu yüksek ateşe koyun ve turp yumuşayana kadar kızartın. 5 Soğanı ekleyin ve kavurun. 6 Uygun miktarda tuz ve biraz monosodyum glutamat ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından tencereden çıkarın.