Malzemeler
Paça
500 g
Takviyeler: 1 parça fermente soya peyniri, su, doğru miktar, kaya şekeri, doğru miktarda
Tütsü biberiyle domuz paçası nasıl pişirilir 1 Suyu hazırlayın, fermente soya peyniri ve susam yağını karıştırın, biraz domuz paçası çorbası ekleyin ve iyice karıştırın, yeterli miktarda su ekleyin, domuz paçasının yarısı kadar su ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Tencereye biraz yemeklik yağ dökün ve bir parça kaya şekeriyle eritin.
3 Kaya şekeri eridikten sonra, haşlanmış paçaları dökün ve renk için karıştırarak kızartın.
4 Rengi biraz gördükten sonra koyu soya sosunu pişirin, 2 yemek kaşığı doğranmış biberi ekleyin, birkaç kez hızlı bir şekilde karıştırın ve paçaların yaklaşık yarısını mayalanmış soya fasulyesi suyuyla gezdirin, isterseniz mısır ekleyin.
5 Kızartın, sosu yüksek ateşte toplayın ve servis edin.
-
- Maş Fasulyesi, Tremella, Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Para rulo ekmek
-
- Acı Kabak Kızarmış Kalamar
-
- Tatlı ve Ekşi Güllü Kek
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Edamame ile kızarmış istiridye mantarı
-
- Toprak kapta teriyaki domuz göbeği tofu
-
- Kızarmış Filizler
-
- Kerevizli Vejetaryen Tavuk
-
- Baharatlı Domuz Ayağı
-
- Zambak Yeşil Fasulye Çorbası
-
- Soğuk tavuk ayağı
