Pho
1000 g
Yeşil fasulye filizi
450 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, lahana çekirdeği, hafif soya sosu, zencefil, kişniş, biber, tavuk özü, bitkisel yağ ve bitkisel yağ Zhaihe filizleriyle nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın: pho, mung fasulyesi filizi, lahana çekirdeği ve zencefil. 2 Lahana çekirdeğini yıkayın ve parçalara ayırın, maş fasulyesi filizlerinin köklerini çıkarın ve zencefili dilimleyin. 3 Bir tencere suyu kaynatın ve biraz bitkisel yağ dökün. 4 Lahana çekirdeklerini bir süre haşlayın, ardından yapraklarını dökün, iyice haşlayın ve toplayın. 5 Tavayı ısıtın, zencefil dilimlerine zeytinyağı dökün ve aromayı patlatın. 6 pho ekleyin. 7 Yavaşça karıştırın ve biraz soya sosu ekleyin. 8 Maş fasulyesi filizlerini ekleyin ve birlikte kızartın. 9 Sote ettikten sonra beyazlatılmış lahana çekirdeklerini ekleyin. 10 İşlemin tamamı yavaşça döndürülmeli ve son olarak biraz biber ve tavuk özü eklenerek ısıyı kapatmadan önce kişniş eklenir.