Şişman inek
400 g
soğan
300 gram
Brokoli
200 g
havuç
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, kırmızı şarap, kaya şekeri, tavuk tozu, palamut sosu, hafif soya sosu Yoshinoya dana pirincinin taklidi 1 Havuçları bıçakla kesin ve dilimleyin 2 Brokoli parçalanmış küçük çiçekler 3 adet rendelenmiş soğan 4 Kaynayan su kabına tuz ve yağı koyun, havuç dilimleri ekleyin ve pişirin ve çıkarın 5 Brokoli ekleyin ve piştikten sonra çıkarın 6 Kaya şekerini soğuk yağa bir tencereye koyun ve bir şurup haline getirin 7 Bir kaseye hafif soya sosu, mirin, kırmızı şarap, tuz, tavuk tozu, palamut sosu koyun 8 Karışık suyu şurup içine dökün, kaynar su ilave edin ve kaynatın 9 Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. 10 Dana dilimlerini ekleyin ve rengini değiştirmek için pişirin 11 Pirinci bir kaseye koyun ve yassı bastırın, brokoli ve havuç dilimlerini 12 Son olarak haşlanmış dana eti ve soğanı çorbaya ekleyin ve pilavın üzerine dökün.