Malzemeler
patlıcan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yarım yemek kaşığı, hafif soya sosu, 4 yemek kaşığı, frenk soğanı, 3 kırmızı biber, 4 yemek kaşığı, yemeklik şarap
Kızarmış patlıcan yöntemi 1 Patlıcanı yıkadıktan sonra dilimleri çıkarın
2 Hazneye uygun miktarda su koyun, bir yemek kaşığı tuz ekleyin, doğranmış patlıcanı leğene koyun ve 20 dakika bekletin
3 Yeşil soğan, kırmızı biber, hafif soya sosu, şeker, yemeklik şarap ve meyve suyu
4 Tencereye normalden biraz daha fazla yağ koyun, patlıcan parçalarını ısıtın ve karıştırın.
5 Patlıcan yumuşayana kadar karıştırın, karışık sosu ekleyin
6 Örtün ve güveç yapın, yapışmayı önlemek için yarıya kadar çevirin.
7 Çorba koyulaşana kadar pişirin
-
- Simit Yeşil Soğanlı Kek
-
- Ev yapımı yeşil sos
-
- Çift Aromalı Makarna
-
- Çocukluğu hatırlatan patlıcan işlemeli ayakkabı oymacılığı
-
- Kuzu ve beyaz turp köfte
-
- Muzlu Mango Shake
-
- İki renkli Kale Burrito
-
- Pleurotus eryngii
-
- Domates Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Taze patlıcan ile haşlanmış balık
-
- Kivi reçeli
-
- Ev yapımı vanilyalı kremalı dondurma
