Kuaishou inci tozu yuvarlak - Yemeği
Malzemeler önceden tartılmalı ve tüm inci yapma süreci hızlı, hızlı ve hızlı olmalıdır.
Suyu ve esmer şekeri tartıp tencereye dökün.Önce ateşi başlatmayın, önce erimesine izin verin. Esmer şekerde büyük parçacıklar varsa karıştırma kaşığı ile bastırabilirsiniz. Ateşi başlatmadan önce parçacık kalmayıncaya kadar bastırmalısınız. Açıldı, kahverengi şeker çözülmedi, bu yüzden kullanımı kolay değil
Esmer şeker çözüldükten sonra suyu kaynatın, dikkatli olun ve tamamen kaynatılmalıdır aksi halde tapyoka pişmez Formüldeki miktar görece azdır, bu nedenle su kaynatıldığında sıçrama olmaz. Buna dikkat etmeniz gerekiyor, ortada küçük bir baloncuk olduğunda su tam olarak açılmıyor, etrafa yayılan küçük baloncuklar tamamen açılıncaya kadar bir süre pişirmeniz gerekiyor. Tapyoka ununu dökün, sonra kısık ateşe çevirin ve hiçbir beyaz parçacık görünmeyene kadar çabucak karıştırın. Ateşi çabucak kaldırın ve hamuru yoğurma pedinin üzerine koyun
Eldiven giyin ve pürüzsüz olana kadar hamuru birkaç kez daha yoğurun.
Hamurun bir kısmını alıp şerit halinde yoğurun, kalan hamurun kurumasını önlemek için bir torba ile örtün.
Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük tırnaklarınız büyüklüğünde küçük hamur topları halinde bölün ve eşit olarak bölmeye çalışın.
Elinizin avuç içini yavaşça pudra çemberinin üzerine bastırın, nazikçe yuvarlayın ve ardından tabağa yerleştirin.Plaka üzerine biraz tapyoka unu serpin.Çok fazla pudra kullanmayın, sadece ince bir tabaka.
Tüm toz turları yapıldıktan sonra ağzı kapalı bir poşete koyun ve 3 ay boyunca dondurucuya koyun.
