Noel krema kurabiyeleri - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın (tereyağını yumuşatmak için küçük parçalar halinde kesin, önce bisküvi kısmını sonra da krema kısmını yapalım, buradaki malzemeler yaklaşık 100 kurabiye yapabilir
Yumuşatmak için tereyağını küçük parçalar halinde kesin, beyaz şeker ekleyin
Hacim kabarana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın
Sütü dökün ve pürüzsüz ve kabarık olana kadar eşit şekilde çırpmaya devam edin.
Düşük glütenli unu eleyin
Hamuru ellerinizle yoğurun, çok uzun süre yoğurmayın yoksa çok kuru olur ve hamuru kuru tozsuz yapmak yeterlidir.
Hamuru iki parça streç film arasına koyun ve oklava ile 0,5 cm kalınlığında düzleştirin.
Bir parça plastik sargıyı açın ve istediğiniz şekli bastırmak için çeşitli aşındırıcı aletler kullanın
Pişirme kabına koyun, fırını önceden ısıtın
Fırını yaklaşık 20 dakika 165 derecede aşağı yukarı ısıtın (yüzey hafif sarı, sert geliyor ve neredeyse hazır
Bekleme zamanı, kremaya başladık
Yumurta akını ve pudra şekerini bir spatula ile karıştırarak kalın bir buzlanma elde edin
Biraz limon suyu ekleyin, pudrayı alın ve kaynaşıp pürüzsüzlüğünü geri kazanmak için birkaç saniye bırakın.
Renkleri ayarlamak için küçük kaseler alın ve istediğiniz kadar renk yapın
Bir krema torbasına koyun ve alt kısımda, sıkıştırılabilecek küçük bir delik açın.
Oluşturmaya başlayalım (bu çok zor, gerçekten çok zor
Beşimiz bir öğleden sonra beraberdik.
Boyanan fırın 70 derecede fırına yerleştirilip 10 dakika yukarı aşağı pişirilerek buzlanmanın daha kolay kuruması sağlanır.İki kat boyamak istiyorsanız ilk katın kurumasını beklemeniz ve ardından bir kat daha boyamanız gerekir.Hepsi kuruduktan sonra soğumaya bırakın ve paketleyin.
Güzel ve güzel ~
En iyi paketi seçin
Mutlu Noeller ??
