Sebzeleri yıka
kabuk
Dilimleyin, tuz serpin ve yaklaşık 1 saat marine edin.
Tuzlu suyu dökün, temiz suyla yıkayın ve suyu boşaltın.
Sirke, hafif soya sosu, susam yağını dökün ve iyice karıştırın.
Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, acı biber yağını karıştırın en iyisidir.