Yüksek fan
500 g
Aksesuarlar 1 yumurta, tuz 4g süt tozu 10g tereyağı 50g maya 5g su 250ml Bükülmüş çörekler 1 tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın; 2 Panele koyun ve ovalayın veya bırakın; 3 Bir süre tereyağını koyun ve film çıkana kadar düşmeye devam edin; 4 İlk fermantasyon; 5 Eşit hamurlara bölün; 6 Örgü şekline getirin; 7 İkinci fermantasyondan sonra barbekü; 8 Bir kat yumurta sıvısı fırçalayın ve ekmek renklenene kadar pişirin, ardından rengin çok ağır olmasını önlemek için kalay folyo ile örtün; 918 dakika sonra sorun yoktu.