Cevizli Susam Ezmesi - Yemeği
Susam, karbonhidratlar, A vitamini, E vitamini, lesitin, kalsiyum, demir, krom ve diğer besin maddelerinin yanı sıra bol miktarda yağ ve protein içeren susam tohumlarının çörek otudur. Bu yönün etkinliği iyi bilinmektedir. Ceviz doymamış yağ asitleri bakımından zengindir.Bunlar arasında omega-6 ve omega-3 yağ asitleri içeriği çok yüksektir.Annelerin aşina olduğu DHA bir çeşit omega-3'tür. DHA sadece bebeğin beyin gelişimine yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda görme gelişimi için de iyidir. Çocukluğumda hafızamda her zaman güney siyah susam ezmesinin tadı vardır, güçlü koku ve hafıza hala tazedir. Ceviz susam ezmesi hem yaşlılar hem de çocuklar veya hamile kadınlar için çok iyidir. Kara Susam 100 gram ceviz 30 g fıstık 20 gram Yapışkan pirinç unu 30 g Su 800 ml kristal şeker 30 g
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Siyah susam tohumlarını yıkayın, temiz, yağsız bir tencereye koyun ve yavaş yavaş kızartın.
Aşama 3
Ceviz ve fıstıkları yıkayıp temiz, yağsız tencereye alıp kısık ateşte yavaş yavaş kavurun, kullandığım taze cevizler acı bir kabuğa sahip, bu yüzden cevizleri soydum.
4. adım
Yapışkan pirinç unu, tozu biraz sararıncaya ve hafif bir kokuya sahip olana kadar kızartıldığında, ateşi kapatabilir ve yakmamaya dikkat edebilirsiniz.
Adım 5
Kızartılmış malzemeleri ve kaya şekerini duvar kırıcıya dökün ve su dökün.
6. Adım
Pirinç gevreği işlevini seçin.
7. Adım
Pirinç ezmesi fonksiyonu bittikten sonra cevizli susam ezmesinin tadını mutlu bir şekilde çıkarabilirsiniz .. Çocukluk çağı aroması var mı?
8. Adım
Çok narin, orada pirinç mi var? Susamlı Tortilla.
önceki
Siyah Susamlı Bataklık Börek
Sonraki
