Susamlı Tortilla. - Yemeği
Mısır unu. Yapışkan pirinç unu. un. Beyaz şeker. Shimizu. Beyaz susam.
Aşama 1
120 gram mısır unu, 100 gram yapışkan pirinç unu ile karıştırılır.
Adım 2
Bir hamur oluşturmak için 120 gram su ekleyin.
Aşama 3
35 gram şekere 15 gram un ekleyin ve dolgu yapmak için iyice karıştırın. Düz tabana biraz beyaz susam tohumu koyun.
4. adım
Hamuru küçük parçalara ayırın ve yuvarlayın.
Adım 5
Dolguyu bir kaşıkla ezmek için ellerinizi kullanın.
6. Adım
Ağzınızı kapatın ve tekrar yuvarlayın. Her iki tarafa beyaz susam tohumlarını batırın.
7. Adım
Düşmelerini önlemek için susam tohumlarını sıkıca hafifçe vurun.
8. Adım
Sıcak tavaya soğuk yağı hazırlanan kekin içine koyun.
9. Adım
Her iki tarafta da altın olana kadar kısık ateşte kızartın. (Hamur şiştiğinde tencere dışında olabilir)
10. adım
Altın bir güneş gibi.
11. adım
Tadının güzel olduğunu biliyorum. ^ _- Amber Ceviz
önceki
Cevizli Susam Ezmesi
Sonraki
