Siyah Susamlı Bataklık Börek - Yemeği
Dolgu olarak susam tozu ve domuz yağı kullanıldığında, pişmiş köfte güzel kokulu ve tatlıdır. Domuz yağı eklenmesinden dolayı, pişmiş yapışkan pirinç toplarını hafifçe ısırıyorum ve hafif girinti bataklık kumu gibi akıyor. Bir seferde daha yapışkan pirinç topları yapabilir, bitiremediklerinizi düz bir tabakta dondurabilir, dondurabilir ve saklama için taze saklama çantasına koyabilir ve yemek yerken yanınıza alabilirsiniz. Yapışkan pirinç topları lezzetli olmasına rağmen sindirilemeyen ve yüksek kalorili yiyecekler olan yapışkan pirinç ürünleridir.Sindirimi zayıf olan insanlar daha az yemelidir. Kara Susam 50 gram fıstık 10 g Beyaz şeker Yapışkan pirinç unu domuz yağı 50g (uygun şekilde azaltılabilir)
Aşama 1
Siyah susamın fıstığa oranı beşe birdir. Siyah susam tohumlarını ve yer fıstıklarını sırasıyla bir mikrodalga kaseye koyun ve susam ve yer fıstıklarını sırasıyla iki dakika ve beş dakika mikrodalgada orta-yüksek ateşte ısırın.
Adım 2
Sotelenen susam ve yer fıstığı soğumaya bırakılır, kişiye özel tercihe göre uygun miktarda beyaz şeker ilave edilir ve pişirme makinesi ile susam pudra şekeri haline getirilir.
Aşama 3
Susam tozuna aynı miktarda susam şekeriyle pişmiş domuz yağı ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
4. adım
Düz bir tabak alın, üstüne ince bir tabaka pişmiş yapışkan pirinç unu serpin, ardından susam dolgusunu küçük toplara sürün, düz tabağa koyun ve buzdolabında üç saatten fazla dondurun.
Adım 5
Uygun miktarda yapışkan pirinç unu alın, porsiyonlara ılık su ekleyin ve orta sertlikte yapışkan pirinç unu hamurunda yoğurun. Başka bir küçük parça yapışkan pirinç unu hamuru alın, kaynar su kabına koyun ve pişirin ve çiğ yapışkan pirinç unu hamuruyla karıştırın.
6. Adım
Hamuru orta boy dozlara bölün, ezin ve ezin, donmuş susam dolgusu ile sarın ve kapatın.
7. Adım
Tencereye su ekleyin, suyu kaynatın ve yapışkan pirinç toplarını yapışkan pirinç toplarına koyun. Cevizli Susam Ezmesi
önceki
Dokuz aylık bebek mini köfte
Sonraki
