Pırasa Kutusu - Yemeği
"Her Şey, İlk Çin Erişte Kitabım" a dahil edilmiştir, ağırlık: 7 adet. [Bazı şeyler hakkında] Şu anda, sadece Douguo ve Sina blogunu karıştırıyor @ mix Cadılar Bayramı, diğer yerler yeniden basıldı, bu yüzden tüm haber yorumlarını göremiyorum ve cevap veremiyorum. Çok üzgünüm. Hem Douguo hem de Sina'nın haberleri kontrol edilecek ~ [Hala bazı şeyler var] Douguonun sistem mesajı bildirim paneli yalnızca çalışmaların olduğunu belirtecek ve siz tıklayıp tek tek kontrol etmediğiniz sürece çalışmanın açıklamasında mesajları göstermeyecektir. Ancak tarifin altındaki yorumlara cevap vermek zaten birkaç saat sürdü ve işlerin miktarı çok fazla ve çoğunun yorumu yok.Soruları olan ve cevapları olan çok az çalışmayı bulmanız gerekiyorsa, bu zaman alacaktır. Buna gerçekten izin verilmedi, bu yüzden çalışmadaki sorulara cevap vermediysem, muhtemelen görmedim. Beni affetmeyi umuyorum ~ Herhangi bir sorunuz varsa, tarifin altında cevaplamak daha iyidir, teşekkür ederim ~ Hamur: Sıradan un (çok amaçlı un) 100 GRAM Su 50 GRAM tuz 1 tutam Dolgu: (Kuru) fanlar 15G Kurutulmuş mantar 5-6 çiçek Yumurta 3 Frenk soğanı 100 GRAM tuz
Aşama 1
Mantarı önceden ıslatın ve şeritler halinde kesin, erişteyi yavaşça ıslatın ve küçük parçalar halinde kesin, pırasayı yıkayın ve dilimlere ayırın, yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun.
Adım 2
Kızartma tavasını kaldırın, yumurta karışımını ekleyin ve karıştırın, erişte ve mantarı ekleyin, karıştırın, pırasayı ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar kızartın, tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Erişte kitabı stili, yalnızca malzemelerin tadı olan tuzla tatlandırılır. Yeni yapılan, biraz yenibahar ve beyaz biberle tatlandırılır çünkü dolgunun bir kısmı köfte yapmak için kullanılır.
Aşama 3
Pürüzsüz ve eşit bir hamur elde edinceye kadar hamurun tüm malzemelerini yoğurun, 1 saat uyandıktan sonra malzemeleri ilave edip yuvarlayın.
4. adım
30G dolgular ile yaklaşık 20G hamur sarar. Bu doldurma doğranmış değil ~ tadı daha güzel Yüzey, sarıldığında nispeten pürüzlü olmasına rağmen, kızartmadan sonra temelde düzdür Çalıştırmakta zorlanıyorsanız, dolguları daha ince doğrayabilirsiniz ~
Adım 5
Hamuru ikiye katlayıp yarım daire şeklinde yoğurun ve yoğurulan tarafını biraz daha ince sıkın.
6. Adım
Kenarları bir uçtan yuvarlayın Danteli gevşekçe büküyorum, görünüşe göre benim gibi pek çok insan çok yoğun dantelleri sevmiyor Eğer gevşek bir şekilde döndürürseniz ve etrafına bakmasını istiyorsanız, kenarları biraz yuvarlarım, sadece katlamaz
7. Adım
Sonunda basın, ardından yuvarlayın
8. Adım
Resimde gösterildiği gibi uçtan uca örtüşen iki küçük bukle vardır.
9. Adım
Benzeterek sonuna kadar yuvarlayın, dantel tamamlandı Rulomdaki dantel nispeten seyrek, çok sıkı tutturmaktan hoşlanmıyorum
10. adım
Tavaya bir kat alt yağ sürün ve ısıtın, sarılı sebze kutusuna koyun ve orta ateşte iki tarafı altın olana kadar kavurun. Dolgu zaten pişirildiği için daha hızlı yanacaktır. Son olarak, kutuyu dik olarak koyabilir ve tamamlamak için yan tarafını ayrı ayrı yakabilirsiniz.
11. adım
Yukarıdaki 1-10 arasındaki adımlar, makarna kitabına sağlanan önceki el yazmasından alınmıştır, işte bu sefer yapılan iki ek not Doldurma, torba kesildiğinde daha düz görünüyor, ancak yüzey yine de düz, bu yüzden hiçbir fark yok. Resimde her kutunun arkasını gösterdiği için bu sefer yarı kızarmış ve yarı kızarmış kullandım
Adım 1/2
Görünüşe göre iki tarafı da kızartılmış ~ Tamamlandı ~
13. adım
Bitmiş ürün ~
14. adım
Bitmiş ürünün doldurulması ~
Adım 15
Bu bir makarna kitabı yazarken çektiğim bir resim Tahmin edileceği gibi, iki-üç yıl önceki fotoğrafımın üslubu hala kabul edilemez. Doğru hatırlıyorsam, yayıncı düzenleme ve dizgi yaparken kesiti üzerine koymamıştı. Doğru hatırlıyorsam, görünüşe göre epeyce dolgu var ve eriştelerde hiç kesik yok.Ayrıca biraz çılgınca takıntılı Sanırım editör, genel resmin kitabın düzenine daha uygun olduğunu düşünüyor. Bu nedenle, kesilmiş haritayı buraya yalnızca tamamlamak için gönderebilirsiniz. Pırasa Turtası
önceki
