Pırasa ve Karidesli Turta - Yemeği
Bugün sabah pazarına bir yuan ve büyük bir paket için bir paket pırasa satın almaya gittim. Çok ucuzdu. Çiftçinin parayı geri kazanıp kazanamayacağını gerçekten bilmiyorum. Aldım ve yaptım. Buzdolabında donmuş karides gördüm. En sevdiğim turtayı yapayım. Turtanın tadı buharda pişmiş çöreklerden daha güzel. İkimiz de buharda pişirilenlerden daha fazla ızgara ve kızarmış yiyecekler yiyoruz ve onlar daha güzel kokulu hissediyorlar. Frenk soğanı 300 gram un 250 g Karides 200 g Ev yapımı tofu 200 g Shimizu 150 g tuz Doğru miktar zencefil Doğru miktar MSG Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar Yumurta 3
Aşama 1
250 gram un tartın, 150 gram su ilave edin ve hamuru 3 dakika yoğurun
Adım 2
Bir top yapın ve 50 dakika uyanmak için nemli bir bezle örtün
Aşama 3
Ev yapımı tofu doğranmış
4. adım
Tavaya yağı koyun ve tofu küplerini kızartın
Adım 5
Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın ve servis yapın
6. Adım
Orijinal tencereye sıvı yağ ekleyin ve ısıtın, çırpılmış yumurta sıvısını omletin içine sürün, kürekle çıkarın ve servis yapın
7. Adım
Zar karides, kıyma zencefil
8. Adım
Pırasa toplayın, yıkayın ve doğrayın
9. Adım
Tüm malzemeleri bir leğene koyun, tuz ve MSG ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın
10. adım
Erişteleri cilde yuvarlayın
11. adım
Pırasa dolmasını bir çöreğe sarın
Adım 1/2
Tavayı ısıtın ve ocağı kapatın, çörek kıvrımlarını yıkayın ve içine koyun, düzleştirin ve kapağı kapatın.
13. adım
Bir tarafı altınla çevir ve her iki taraf da altın olacak
14. adım
Tencereden sirkeyi batırın ve yemeye başlayın
