Yağsız et
150 g
Kartaneleri
120 g
Lotus kök
150 g
kırmızı biber
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, tat, çok taze, toz, zencefil ve sarımsak 10 gr, yeşil sarımsak, 20 gr, maydanoz 50 gr Etin sebze ve sebzelerle karıştırılıp kızartılması 1 Tüm malzemeler bıçakla işlemeye değiştirilir Yağsız et dilimlendikten sonra biraz zencefil, sarımsak, tuz, şeker ile marine edin, tadı çok taze ve mısır nişastası. 2 Çorba kabındaki su kaynadıktan sonra nilüfer kökünü, kar bezelyesini ve taze mantarları haşlayın. 3 Ardından soğuk suyu alın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın. 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağsız eti tavaya koyun ve rengi değişene kadar kızartın. 5 Sonra kırmızı biber ve maydanozu ekleyin. 6 Sonra beyazlatılmış malzemeleri ekleyin ve birlikte kızartın. 7 Sonra doğru miktarda tuz ve şeker ekleyin, tadı çok taze. 8 Son olarak, yeşil sarımsak yapraklarını ekleyin ve birlikte kızartın. 9 Yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın. 10 porsiyon ~