Malzemeler
Sıradan toz
600 g
Maya
5 g
Su
210 g
Buharda pişirilmiş tatlı patates püresi
325 g
Fıstık yağı
6 g
Aksesuarlar Ham tatlı patates 850g şeker 50g fıstık yağı 40g
Süt aromalı tatlı patates çörekler nasıl yapılır 1 Tatlı patatesi soyun ve buharda pişirin
2 Buharda pişirilmiş tatlı patateslere 150 gram su ekleyin ve bir mutfak robotunda püre haline getirin
3 Mayayı eritmek için 60 gram suya koyun
4 Tatlı patates püresini çırpın, 20 gram süt tozu ekleyin ve iyice karıştırın
5 Un ve eritilmiş maya suyu eklemeye devam edin
6 Hamuru üç ışıkta yoğurun, yani el ışığı, tencere ışığı, yüzey ışığı, 6 gram fıstık yağı ekleyin, iyice yoğurun
7 Yoğurulan hamur sıcak bir yerde fermente edilir
8 Parmak deliği dürtene ve küçülmeyene veya çökmeyene kadar fermente edin
9 Mayalanmış hamur, kesilen yüzeyde gözenek kalmayana kadar tamamen yoğurun
10 Mayalanmış hamur gibi, tatlı patates dolgusu yapabilirsiniz: çiğ tatlı patatesi yıkayın, soyun ve dilimleyin, doğrayın, şeker ve fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Yoğurulmuş hamuru uygun miktara bölün, ince kabuklar halinde açın, tatlı patates dolgularına sarın ve 25 dakika bekleyin.
12 Soğuk su kabı, yüksek ateşten sonra 25 dakika orta ateşe döndürün, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin ve pişirmeye hazır
13 Tatlı ve lezzetli ~~~
-
- Rendelenmiş turp
-
- Kırmızı Hurmalı Muffin
-
- Üç İpekli Kızartılmış Karıştırın
-
- İlk çıkış: kızarmış patlıcan kutusu
-
- Yer fıstıklı domuz yahnisi
-
- Domates Soslu Kızarmış İspanyol Uskumru
-
- Ananaslı Kek
-
- Çift Kavunlu Köfte Çorbası
-
- Soğuk lahana ipeği
-
- Sütlü Şifon Kek
-
- Hardallı Köfte Çorbası
-
- El rulo şehriye
