Patates
150 g
Takviyeler: tuz, acı biber yağı, havuç, 30 gr biber, 30 gr, biber yağı, şeker, sirke, Soğuk patates parçalama uygulamasında 1 adet patates doğrayın, bir süre suda bekletin. 2 Havuç doğrayın. 3 Tencereye su ekleyin, kaynatın, rendelenmiş patates ve havuçları ekleyin, iki veya üç dakika kestirin. Çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Su arıtmayı tekrar kontrol edin. Tabağa koyun. 4 Kıyılmış biberi koyun, tuz, monosodyum glutamat, biber yağı, kırmızı biber yağı, şeker, sirke ekleyin ve iyice karıştırın.