Malzemeler
Bonfile
300 gram
Yeşil lahana
200 g
soya filizi
200 g
Lif kabağı
1
Aksesuarlar: Yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, Pixian fasulyesi sosu, tavuk tozu, 1 tatlı kaşığı biber, biraz kuru kırmızı biber, 10 gr biber, 5 gr yumurta akı, 1 mısır nişastası, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, doğru miktarda
Domuz eti dilimleri nasıl pişirilir 1 Bonfile ince dilimler halinde kesin
2 Tuz, tavuk tozu ve karabiber ekleyin, tadına göre iyice karıştırın
3 Bir yumurta akı ekleyin ve iyice karıştırın, mısır nişastası ekleyin
4 Boyutlandırmayı nazikçe ve tekrar tekrar kavrayın, suyu kapatmak için biraz yağ ekleyin
5 Soya filizlerini ve doğranmış yeşil lahanayı yıkayın
6 Lif kabını soyup yıkayın, ince dilimler halinde dilimleyin
7 Yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı kızartın, soya fasulyesi filizlerini ve yeşil lahanayı ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırın, ardından lif kabağı dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tadı güzelleştirmek için biraz tuz ekleyin
8 Kızartılmış malzemeleri bir kaseye koyun
9 Yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, Pixian fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağ elde etmek için kısık ateşte karıştırın, şarapla pişirin, biraz soya sosu ekleyin
10 Kaynar su ekleyin, tuz, şeker ve tavuk tozu ekleyin
11 Et dilimlerini posaya koyun, çorbanın tekrar kaynamasını bekleyin, et dilimlerini yavaşça itin, et dilimleri eşit şekilde renk değiştirene kadar beyazlatılır
12 Malzemelerle dolu bir kaseye dökün
13 Üzerine doğranmış yeşil soğanı ve kuru biberi ekleyin
14 Yağı ısıtın, karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar
15 Tencereye biber ve yağı kuru kırmızı biberin üzerine dökün ve servis edin.
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Peynirli Muffin
-
- Sarımsaklı yayın balığı
-
- Çin lahanası, frenk soğanı ve karides köfte
-
- Tuzlu pişmiş balık
-
- Köri Sığır Eti Kızarmış Çörek
-
- Yer fıstığı
-
- Kuzeydoğu Lahana Turşusu Beyaz Et Tenceresi
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Siyah Soya Biber
-
- Kızılcık Peyniri Yemek Paketi
-
- Tarak ve havuç lapası
