Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber yağı, beş baharat tozu
Çiçek rulolarını buharda pişirme yöntemi 1 Çok yumuşak bir hamur yapmak için un ve su kullanın.Burada eski erişte olan erişte kullanılır.Son seferden kalan hamur astar olarak kullanılır.
2 Hamur fermente edildikten sonra, tamamen boşaltmak için un ekleyin ve hamur haline getirin
3 Dikdörtgen bir hamur haline getirin
4 Tuz ve beş baharat tozu serpin
5 Ellerinizle yavaşça eşit şekilde yayın
6 Biraz yağ serpin, bir tarafını sıkıştırın ve eşit şekilde daldırın.
7 Yeşil soğan ve acı biber
8 Bir taraftan yavaşça sarın
9 Bıçakla parçalara ayırın
10 Hatta boyut iyi, çok küçük veya çok büyük değil
11 Ellerinizle veya yemek çubuklarıyla tencereye sıkıştırın. Bir yaya klipslemek için çubuk kullanıyorum ve çok güzel görünüyor. Bu şekli çocukken görmeyi çok seviyordum ve şimdi de kasıtlı olarak iki kırpmak için çubuk kullanıyorum
12 Bir buharlayıcıya koyun ve 18 dakika buharda pişirin.
