Biftek
550 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon, zencefil, yemeklik şarap, tavuk özü, doğru miktar Kimyonlu biftek nasıl hazırlanır 1 Satın aldığınız biftekleri temizleyin ve nemi emmek ve şeritler halinde kesmek için mutfak kağıdı kullanın. 2 Ardından hafif soya sosu, zencefil ezmesi, pişirme şarabı ve tuzla marine edin. 3 Marine edilmiş et şeritlerini wok'un kızgın yağına koyun ve orta ateşte yavaşça kızartın. 4 Her iki taraftaki altın kaburgalara su, tuz ve tavuk suyu ekleyin. 5 suyu toplanana kadar. (Bu adımı da atlayabilirsiniz çünkü Bay Jia daha yumuşak et yemeyi sever, bu yüzden bifteği bir süre pişirmem gerekiyor) 6 Pişmiş biftek şeritlerini bir tabağa koyun. 7 Başka bir tencerede kimyonu güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Ardından biftek şeritlerini koyun ve servis yapmadan önce eşit şekilde kimyonla kaplayın. 9 Bu "Kimyon Biftek" altın rengi, dokusu gevrek, güçlü ve hoş kokulu ve meze olarak lezzetlidir. çok iyi.