Beyaz balık
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, doğranmış biber, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, perilla Ekşi ve baharatlı beyaz balık 1 dilimlenmiş zencefil Tuz ve yemeklik şarap ile marine edilmiş 2 balık 12 saat 3 doğranmış sarımsak 4 Yağı tencereye koyun ve balığı ekleyin 5 Balıkları her iki tarafı kızarana kadar kızartın ve 6 Tencereye dilimlenmiş zencefili dökün 7 Kıyılmış biberleri içine dökün 8 Sarımsakları dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Kızartılmış balığı ekleyin ve birkaç kez karıştırın 10 Uygun miktarda su ekleyin 11 Perilla ekleyin ve kaynatın 12 Kaynattıktan sonra, arpacık soğanı dökün ve tencereye başlamak için balığı birkaç kez çevirin