Öküz kuyruğu
500 g
Beyaz turp
500 g
Takviyeler, tuz, yeşil soğan, zencefil Turp ve öküz kuyruğu çorbası nasıl yapılır 1 Öküz kuyruğunu yıkayın 2 Turp yıkayın ve kesin 3 Taze soğan, dilimlenmiş zencefil 4 Kaynatın, 1-2 dakika suda haşlayın 5 Ağarttıktan sonra çıkarın ve temiz su ile durulayın 6 Sığır kuyruğu, turp, yeşil soğan ve zencefili bir tencereye koyun, arıtılmış su ekleyin 75 dakika kaynatın, yeşil soğanı çıkarın, biraz tuz ekleyin ve yaklaşık 2 saat kaynamaya devam edin.