Kurutulmuş fındık mantarı
30 g
Yerli tavuk
500 g
Aksesuarlar 2g zencefil tuzu 8g pişirme şarabı 3g wolfberry 5g Hazel mantarlı haşlanmış yerli tavuk 1 Malzemeler: Hazel mantarı, yerli tavuk Aksesuarlar: tuz, zencefil, yemeklik şarap, kurt üzümü 2 Yerel tavuğu temizleyin, yıkayın ve parçalara ayırın 3 dilimlenmiş zencefil, kurt üzümü köpüğü ile durulayın 4 Fındık mantarı yumuşatmak için ılık suda bekletin 5 Temiz 6 Tencereye su koyup kaynatın, tavuk parçalarını ekleyin, şarap ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, kan köpüğünü çıkarın ve temiz olduğundan emin olun. 7 zencefil dilimleri ekleyin 8 Isıyı azaltın ve 40 dakika pişirin 9 Ela mantarları ekleyin ve 20 dakika pişirin 10 artı kurt üzümü 11 Tuz ekleyin ve 3 dakika baharatlayın.