Malzemeler
Kış kavunu
1 parça
Shiitake
5 çiçek
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda arpacık, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda beyaz şeker, uygun miktarda karabiber, uygun miktarda tuz, uygun miktarda
Kış kavunu ile mantar nasıl pişirilir 1 Yeşil lahananın kalbini biraz tuz ve yağa koyun, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın;
2 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, kış kavunu parçalarını ekleyin ve kızartın;
3 Kış kavunun yüzeyi hafif sarardığında, ıslatılmış mantarları ve suyu ilave edin, birkaç kez karıştırın;
4 Uygun miktarda hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve renk için kızartın, ardından uygun miktarda şeker ekleyerek kızartmaya devam edin;
5 Uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve yaklaşık beş dakika pişirin;
6 Açtıktan sonra, suyunu yüksek ateşte toplayın, tuz ve karabiber ekleyin;
7 Bir tabağa servis yapmak için suyu toplayın ve ocağı kapatın, yüzeye biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Hazel Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Kırık Gevrek Çörek#Orijinal Lezzet Memleket Mutfağı#
-
- Pırasa ile kızarmış patates parçaları
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Hindistan Cevizli Tavuk Çorbası
-
- Yapışkan Pirinçli Tofu Dolması
-
- Yabanmersinli reçelli kek
-
- Hafif kremalı kekler
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Karides
-
- Sarımsaklı İstiridye
-
- Kimyon Dana Dilimleri
-
- Fıstık ve Kırmızı Hurma Congee
