Malzemeler
salatalık
50 gram
Çin lâhanası
50 gram
maydanoz
10 g
Fenpi
30 g
Kurutulmuş tofu
30 g
Yağsız domuz eti
30 g
Takviyeler, doğranmış yeşil soğan, doğru miktarda kıyılmış sarımsak, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda yıllanmış sirke, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda su, nişasta, doğru miktarda acı biber yağı, doğru miktarda tuz
Kıymalı salata uygulamasında 1 Fenpi soğuk su ile durulanır.
2 Salatalığı doğrayın.
3 Kurutulmuş tofu rendeleyin.
4 Lahanayı doğrayın.
5 Kıyılmış ipek bahçelerini kişniş avlusu ortada olacak şekilde geniş bir kaseye koyun, şehriyeyi avluya koyun ve sarımsakları serpin.
6 Yağsız domuz etini küp küp doğrayın, biraz soya sosu ekleyin ve on dakika marine edin.
7 Bir tavayı ısıtın, biraz doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin.
8 Doğranmış domuz etini ekleyin ve rengi tamamen pişene kadar kızartın.
9 Biraz hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, tavuk özü ekleyin ve son olarak su nişastası ekleyin.
10 Bitmiş domuz etini erişte üzerine dökün. Karıştırırken acı biber yağı, susam yağı ve sirke ekleyin.
-
- Tatlı ve ekşi tavuk göğsü renkli köfte
-
- Mangolu Dondurma
-
- Fasulye loru ile karıştırılmış mor lahana
-
- Kuru soya peyniri ile karıştırılmış kırmızı biber
-
- Haşlanmış ördek
-
- West Lake sığır suyu
-
- Siyah Fasulye Soslu ve İstiridye Soslu Kabak Şeritleri
-
- Cadılar Bayramı yemeği tabak boyama
-
- Kakao sarmal rulo
-
- Tüp kemik bahar sebze çorbası
-
- Yam ve Mantarlı Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Balık Ipi Yumurta Muhallebi
