tavuk göğsü
200 g
Yumurta
1 parça
Mısır nişastası
2 kaşık
Şeker
10 gram
sirke
20 ml
ketçap
1 poşet
Aksesuarlar: yağ, tuz, koyu soya sosu, yemeklik şarap, beş baharat tozu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Tatlı ve ekşi tavuk göğsü nasıl rengarenk köfte yapılır 11. Önce tüm malzemeleri hazırlayın 22. Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin, zencefil dilimlerini pişirme makinesine koyun ve kırın. 33. Et dolgusunu ekleyin, yarım kaşık tuz, uygun miktarda pişirme şarabı, monosodyum glutamat, beş baharat tozu, soya sosu ve bir yumurta ekleyin, iyice karıştırın, 44. Nişasta ekleyin ve karıştırmaya devam edin 55. Sonra doğranmış havuçları ve pırasaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 66. Uygun miktarda biber suyu ekleyin ve et yapışkanlaşana kadar karıştırın. 77. Tencereye yarım tencere yağı dökün,% 50 ateşte ısıtın, et dolgularını elle sıkın, kaplanın ağzından çıkan eti yaklaşık 2 cm'lik bir top haline getirin, tencereye koyun, altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve sonra çıkarın. . 88. Domates sosunu temiz bir kaseye sıkın, doğranmış sarımsağı, şekeri ve sirkeyi ekleyin, soğuk kaynamış suyla seyreltin ve kenara koyun. 99. Tencereye biraz yağ dökün, yeşil soğanı ve zencefilli pirinci birkaç saniye karıştırın. 1010. Ardından kavrulmuş köfteleri ekleyin ve uygun miktarda su ile eşit şekilde karıştırarak köfteleri ısıtın. 1111. Toplar ısıtıldıktan sonra ayarlanan domates tatlısı ve ekşi sosu tencereye dökün ve kızartmaya devam edin 1212. Meyve suyu kalın ve kıvamlı hale gelince, susam yağını ilave edin, eşit şekilde karıştırın ve kızartın ve servis için hazırdır.