Kurutulmuş soya peyniri
100 gram
Mor lahana
200 g
Takviyeler, susam yağı, uygun miktarda tuz 3g beş baharat tozu 3g soğuk sirke 15ml aromalı güzellik 10ml Mor lahana soya peyniri ile nasıl karıştırılır 1 Kuru soya peyniri sıcak suyla haşlayın 2 Mor lahanayı yıkayıp ipek haline getirin 3 Kesilmiş mor lahanayı haşladıktan sonra soğuk suya geçirin ve ıslatılmış soya peyniri ile bir leğene koyun. 4 Sarımsağı bıçakla hafifçe vurun ve sarımsak kasesine koyun. 5 ezilmiş sarımsak 6 Lezzet, sirke, soğuk sirke, tuz ve beş baharatlı tozu ekleyin ve iyice karıştırın 7 Bir leğene dökün, soya peyniri ve mor lahana ile iyice karıştırın, biraz susam yağı eklemek daha iyi olur 8 Beyazlatılmış mor lahananın rengi çok çirkin, ham kadar iştahsız.