kereviz
250 g
Patates
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yeşil soğan, zencefil, monosodyum glutamat Kereviz ve patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri soyup yıkayın. 2 Kerevizi seçin, kaynar suyla haşlayın, çabucak çıkarın ve soğumaya bırakın. 3 Patatesleri doğrayın ve suda bekletin. 4 inçlik kesilmiş kereviz 5 Taze soğan ve zencefil hazırlayın. 6 Yağı bir wokta ısıtın, kokulu zencefili önce kızartın ve ardından biber ekleyin. 7 Kerevizi dökün ve 2 dakika kavurun. 8 Kıyılmış patatesleri çıkarın ve tavaya koyun. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 10 Son olarak, rendelenmiş yeşil soğanları ve monosodyum glutamatı ekleyin ve iyice karıştırın.